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Plat

Poulet fermier et frites maison

Poulet fermier et frites maison

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Poulet fermier et frites maison

Ingrédients

Ingrédients

- 1 poulet fermier

- 1 kg de pommes de terre

- 40 g de beurre

- 2 c. à soupe d’huile d’olive

- 2 gousses d’ail

- Paprika

- Thym

- Sel, poivre

- Persil

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 1h20

Cuisson 1h20

Préchauffez le four à 200 °C.

Mélangez beurre, huile, ail, paprika, thym, sel et poivre. Badigeonnez le poulet.

Faites cuire le poulet 1 h 15, en l’arrosant régulièrement avec son jus.

Coupez les pommes de terre en frites, mélangez-les avec un peu d’huile et de sel.

Faites cuire les frites au four 40 à 45 min, en les retournant à mi-cuisson.

Servez le poulet bien doré avec les frites et un peu de persil.

Préchauffez le four à 200 °C.

Mélangez beurre, huile, ail, paprika, thym, sel et poivre. Badigeonnez le poulet.

Faites cuire le poulet 1 h 15, en l’arrosant régulièrement avec son jus.

Coupez les pommes de terre en frites, mélangez-les avec un peu d’huile et de sel.

Faites cuire les frites au four 40 à 45 min, en les retournant à mi-cuisson.

Servez le poulet bien doré avec les frites et un peu de persil.

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