Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Soupe de chou chinois aux crevettes

Soupe de chou chinois aux crevettes
Soupe de chou chinois aux crevettes
Plat

Soupe de chou chinois aux crevettes

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 400 g de chou chinois
- 200 g de crevettes roses décortiquées
- 1 cm de gingembre frais
- 8 champignons parfumés (shiitak par exemple)
- 2 tranches de jambon
- 1/2 L de bouillon de viande
- Sauce soja

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min

Préparation 30 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Découpez le chou en fines lanières et rincez-le sous l’eau.

 

  • Pelez et hachez le gingembre.

 

  • Émincez les champignons et le jambon.

 

  • Dans une casserole, portez à ébullition le bouillon de viande, ajoutez le chou, le gingembre et les champignons.

 

  • Laissez mijoter pendant 35 min.

 

  • Ajoutez les crevettes et le jambon, laissez cuire encore 5 min et assaisonnez avec la sauce soja.

 

  • Servez dans des bols.
  • Découpez le chou en fines lanières et rincez-le sous l’eau.

 

  • Pelez et hachez le gingembre.

 

  • Émincez les champignons et le jambon.

 

  • Dans une casserole, portez à ébullition le bouillon de viande, ajoutez le chou, le gingembre et les champignons.

 

  • Laissez mijoter pendant 35 min.

 

  • Ajoutez les crevettes et le jambon, laissez cuire encore 5 min et assaisonnez avec la sauce soja.

 

  • Servez dans des bols.

Partager