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- 1 kg de bœuf
- 150 g d’amandes
- 30 g d’abricots secs
- 2 c. à c. de cumin
- 2 c. à c. de cannelle
- 1 c. à c. de curcuma
- 1 c. à s. de sucre
- Sel et poivre
- Huile d’olive
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Notre astuce
S'associe très bien avec du riz.
4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 2h30
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