Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Tarte au fromage frais et aux petits pois

Tarte au fromage frais et aux petits pois
Tarte au fromage frais et aux petits pois
Tarte au fromage frais et aux petits pois
Tarte au fromage frais et aux petits pois
Plat

Tarte au fromage frais et aux petits pois

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1 pâte brisée

- 250 g de petits pois écossés

- 70 g de fèves fraîches

- 300 g de ricotta

- 100 g de chèvre frais

- Quelques brins d’aneth

- Le zeste d’un citron

- 1 filet d’huile d'olive

- 1 poignée de jeunes pousses

- Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Préparation 20 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Préchauffez le four à 180°C.

 

  • Étalez la pâte dans un moule beurré et fariné de 21 cm de diamètre. Faites cuire le fond de tarte à blanc une vingtaine de minutes. Laissez refroidir complètement.

 

  • Faites cuire les légumes verts à la vapeur pendant 15 minutes. Plongez-les immédiatement dans de l’eau glacée pour fixer la couleur. Égouttez-les et retirez la peau des fèves.

 

  • Mélangez la ricotta et le fromage de chèvre, puis ajoutez l'aneth hachée et le zeste de citron.

 

  • Garnissez le fond de tarte de la préparation au fromage, puis ajoutez les légumes verts.

 

  • Au moment de servir, arrosez d'un filet d'huile d’olive et ajoutez quelques jeunes pousses de mesclun.

 

Et si ce petit avant-goût du magazine* vous a plu, et que vous en voulez encore plus, n’attendez plus ! Cliquez-ici pour consulter l’intégralité du magazine en ligne !

 

*Magazine offert en caisse sur demande à partir du 21 avril et dans la limite des stocks disponibles.

  • Préchauffez le four à 180°C.

 

  • Étalez la pâte dans un moule beurré et fariné de 21 cm de diamètre. Faites cuire le fond de tarte à blanc une vingtaine de minutes. Laissez refroidir complètement.

 

  • Faites cuire les légumes verts à la vapeur pendant 15 minutes. Plongez-les immédiatement dans de l’eau glacée pour fixer la couleur. Égouttez-les et retirez la peau des fèves.

 

  • Mélangez la ricotta et le fromage de chèvre, puis ajoutez l'aneth hachée et le zeste de citron.

 

  • Garnissez le fond de tarte de la préparation au fromage, puis ajoutez les légumes verts.

 

  • Au moment de servir, arrosez d'un filet d'huile d’olive et ajoutez quelques jeunes pousses de mesclun.

 

Et si ce petit avant-goût du magazine* vous a plu, et que vous en voulez encore plus, n’attendez plus ! Cliquez-ici pour consulter l’intégralité du magazine en ligne !

 

*Magazine offert en caisse sur demande à partir du 21 avril et dans la limite des stocks disponibles.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Tajine d'agneau aux coings

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h10

Recette

Pommes de terre à l'Andalouse

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Crêpes salées et chou kale croquant

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Omble chevalier en papillote

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Tartiflette

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

40 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Agneau de nos régions aux saveurs plurielles

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Haricots mungo verts au girofle et concentré de tomate

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 heures

Temps de cuisson

1 heure

Recette

Carrelets rôtis au beurre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Filet de rouget barbet en papillote

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

15 min.