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Entrée

Tzatzíki

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Tzatzíki

Ingrédients

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- 3 yaourts bulgares
- 1 concombre
- 4 c. à s. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de vinaigre
- 1 bouquet de menthe

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 5 min.

Préparation 5 min.

  • Épluchez le concombre, fendez-le dans la longueur et enlevez les graines à l’aide d’une petite cuillère.

 

  • Mixez dans un robot le concombre, les yaourts, l’huile d’olive, le vinaigre, les feuilles de menthe préalablement hachées, et assaisonnez.

 

  • Servez très frais avec du pain grillé ou des blinis.
  • Épluchez le concombre, fendez-le dans la longueur et enlevez les graines à l’aide d’une petite cuillère.

 

  • Mixez dans un robot le concombre, les yaourts, l’huile d’olive, le vinaigre, les feuilles de menthe préalablement hachées, et assaisonnez.

 

  • Servez très frais avec du pain grillé ou des blinis.

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Entrée

Salade de viande

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min