Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Crème de petits pois, chèvre et menthe

Crème de petits pois, chèvre et menthe
Crème de petits pois, chèvre et menthe
Crème de petits pois, chèvre et menthe
Crème de petits pois, chèvre et menthe
Entrée

Crème de petits pois, chèvre et menthe

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de petits pois frais 

- 1 oignon jaune

- 60 cl de bouillon de légumes 

- 2 c. à s. d'huile d'olive 

- 3 c. à s. de chèvre frais 

- Quelques feuilles de menthe 

- Sel et poivre du moulin 

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

  • Écossez les petits pois.

 

  • Épluchez et émincez l'oignon, puis faites-le revenir pendant quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les petits pois et couvrez de bouillon de légumes. Faites-les cuire pendant une dizaine de minutes. 

 

  • Ajoutez le chèvre et la menthe, puis passez le tout au mixeur plongeant. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. 

 

  • Servez tiède ou froid.
  • Écossez les petits pois.

 

  • Épluchez et émincez l'oignon, puis faites-le revenir pendant quelques minutes dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les petits pois et couvrez de bouillon de légumes. Faites-les cuire pendant une dizaine de minutes. 

 

  • Ajoutez le chèvre et la menthe, puis passez le tout au mixeur plongeant. Rectifiez l'assaisonnement si besoin. 

 

  • Servez tiède ou froid.

Partager