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Plat

Wings de poulet au miel et sésame

Wings de poulet au miel et sésame

Plat

Wings de poulet au miel et sésame

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de wings* de poulet

- 4 c. à s. de miel

- 2 c. à c. de gingembre rapé

- 2 c. à s. de sésame

- 1 c. à c. d’huile de sésame

- 2 c. à s. de jus de citron

- 1 c. à s de soja salé

- 1 c. à s. de soja sucré

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Notre astuce

Notre astuce

Vous pouvez également réaliser votre recette en utilisant des pilons de poulet.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 30 min

Cuisson 30 min

Préparation du poulet et de la matinade :

Mélangez le miel, le soja salé et sucré, l’huile de sésame, le jus de citron et le gingembre râpé afin d'obtenir une marinade.

Dans un saladier, placez les wings de poulet, versez la marinade puis mélangez.

Couvrez et laissez reposer au frais pendant au moins 1h. Plus vous laisserez mariner longtemps mieux ce sera.

Égouttez le poulet tout en conservant la marinade.

Cuisson au four :

Préchauffez le four à 160°C à chaleur tournante.

Placez les wings de poulet sur une plaque allant au four.

Parsemez le poulet de graines de sésame.

Enfournez pendant 20 à 30 minutes environ en retournant à mi-cuisson.

Badigeonnez le poulet avec le reste de marinade à mi-cuisson.

Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir puis servez. Ce plat s'accompagnera parfaitement avec du riz.

Bon appétit !

*wings = ailes

Préparation du poulet et de la matinade :

Mélangez le miel, le soja salé et sucré, l’huile de sésame, le jus de citron et le gingembre râpé afin d'obtenir une marinade.

Dans un saladier, placez les wings de poulet, versez la marinade puis mélangez.

Couvrez et laissez reposer au frais pendant au moins 1h. Plus vous laisserez mariner longtemps mieux ce sera.

Égouttez le poulet tout en conservant la marinade.

Cuisson au four :

Préchauffez le four à 160°C à chaleur tournante.

Placez les wings de poulet sur une plaque allant au four.

Parsemez le poulet de graines de sésame.

Enfournez pendant 20 à 30 minutes environ en retournant à mi-cuisson.

Badigeonnez le poulet avec le reste de marinade à mi-cuisson.

Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir puis servez. Ce plat s'accompagnera parfaitement avec du riz.

Bon appétit !

*wings = ailes

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Notre astuce

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Vous pouvez également réaliser votre recette en utilisant des pilons de poulet.

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Miel

Citron

Sauce soja

Poulet

Gingembre

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