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Dessert

Banana bread aux cacahuètes

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Dessert

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Ingrédients

Ingrédients

- 80 g de beurre
- 75 g de cassonade
- 75 g de sucre blanc
- 2 gros oeufs
- 4 bananes roses bien mûres
- 2 c. à s. de beurre de cacahuètes
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 100 g de pépites de chocolat

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 25 min.

Préparation 25 min.

  • Préchauffez le four à 180°C.

 

  • Fouettez le beurre, la cassonade et le sucre. Incorporez les oeufs un à un, puis ajoutez 3 bananes roses bien mûres écrasées à la fourchette et le beurre de cacahuètes.

 

  • Mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez les ingrédients secs au mélange précédant et fouettez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène. Incorporez les pépites de chocolat.

 

  • Répartissez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

 

  • Coupez la dernière banane en deux dans la longueur, épluchez-la puis disposez-la, face coupée vers le haut, sur la pâte. Enfournez pour 55 minutes à 1 heure de cuisson.

 

  • Retirez du four et laissez refroidir avant de démouler.
  • Préchauffez le four à 180°C.

 

  • Fouettez le beurre, la cassonade et le sucre. Incorporez les oeufs un à un, puis ajoutez 3 bananes roses bien mûres écrasées à la fourchette et le beurre de cacahuètes.

 

  • Mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez les ingrédients secs au mélange précédant et fouettez jusqu’à obtenir une préparation bien homogène. Incorporez les pépites de chocolat.

 

  • Répartissez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

 

  • Coupez la dernière banane en deux dans la longueur, épluchez-la puis disposez-la, face coupée vers le haut, sur la pâte. Enfournez pour 55 minutes à 1 heure de cuisson.

 

  • Retirez du four et laissez refroidir avant de démouler.

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Produit

Banane rose

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