Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Beurre d'orange

Entrée

Beurre d'orange

Ingrédients

- 2 oranges maltaises
- 1/2 échalote hachée
- 100 g de beurre
- 2 c. à s. de Maïzena
- 50 g de sucre
- 10 cl de crème liquide

En lire plus

Notre astuce

Vous pouvez également remplacer le sucre par un peu de vin blanc sec*. Il n’est alors pas nécessaire d’ajouter la maïzena.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Préparation

2 personnes

Préparation 20 min.

Cuisson 15 min.

Pressez les oranges. Réservez.

Épluchez l’échalote et hachez-en finement la moitié avant de la faire revenir dans un peu de beurre.

Ajoutez le jus d’orange avec le sucre. Lorsque cela mousse, ajoutez la crème liquide.

Laissez réduire à feu moyen. Ajoutez le reste du beurre et mélangez vivement jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Ajoutez de la maïzena en fonction de la texture; la sauce doit napper la cuillère.

Ce délicieux beurre d’orange peut accompagner poissons et légumes cuits à la vapeur.

Bon appétit !

Pressez les oranges. Réservez.

Épluchez l’échalote et hachez-en finement la moitié avant de la faire revenir dans un peu de beurre.

Ajoutez le jus d’orange avec le sucre. Lorsque cela mousse, ajoutez la crème liquide.

Laissez réduire à feu moyen. Ajoutez le reste du beurre et mélangez vivement jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Ajoutez de la maïzena en fonction de la texture; la sauce doit napper la cuillère.

Ce délicieux beurre d’orange peut accompagner poissons et légumes cuits à la vapeur.

Bon appétit !

En lire plus

Notre astuce

Vous pouvez également remplacer le sucre par un peu de vin blanc sec*. Il n’est alors pas nécessaire d’ajouter la maïzena.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Orange Navel

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Muffins au roquefort et aux noix

4 pers.

15 min.

20 min.

Recette

Taboulé sucré-salé à la pastèque noire

4 pers.

20 min.

1h.

Recette

Crevettes, citron confit, crumble au fenouil

4 pers.

15 min.

30 min.

Recette

Salade de haricots coco rouge

2 pers.

50 min.

40 min.

Recette

Soupe de patates douces aux selles sur cher

4 pers.

20 min.

Recette

Cake à la raclette

6 pers.

15 min.

40 min.

Recette

Tarte au brocolis et à la fourme d'Ambert

4 pers.

20 min.

30 min.

Recette

Bouchées fromage frais, raisins & pistaches

6 pers.

15 min.

Recette

Salade de fenouil, oranges et saumon gravlax

4 pers.

40 min.

0 min.

Toutes les promos

Beurre d'orange

Beurre d'orange

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Orange Navel

D'autres recettes que vous allez adorer !

Muffins au roquefort et aux noix

Taboulé sucré-salé à la pastèque noire

Crevettes, citron confit, crumble au fenouil

Salade de haricots coco rouge

Soupe de patates douces aux selles sur cher

Cake à la raclette

Tarte au brocolis et à la fourme d'Ambert

Bouchées fromage frais, raisins &amp; pistaches

Salade de fenouil, oranges et saumon gravlax

Cookies Essentiels

Cookies Statistiques

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Bouchées fromage frais, raisins & pistaches