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- Oeufs de caille - Pomme de terre prunille - Caviar
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2 personnes
Préparation 10 min.
Cuisson 25 min.
Faites cuire 20 min la pomme de terre puis l’écraser pour en faire de la purée.
Faites cuire 2 min l’œuf de caille pour qu'il soit mollet et épluchez-le avec douceur pour ne pas l’abîmer.
Posez l’œuf de caille sur la purée tiède , et y déposer le caviar dessus. Régalez vous !
* Merci à Claudine, pour sa participation à notre concours culinaire "Ma Cuillère d'Or Grand Frais".*
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4 pers.
1h
5 min.
10 min.
15 min.
6 pers.
25 min.
20 min.
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