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Entrée

Quiche féta épinard

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Ingrédients

Ingrédients

- 200 g de Feta
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 1 pâte brisée
- 500 g d'épinards frais
- 1 oignon
- Sel, poivre, un peu de muscade
- Chapelure

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 40 min.

Cuisson 40 min.

  • Émincez les oignons et faites les fondre dans du beurre. Ajoutez les épinards nettoyés. Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de muscade, faites cuire.

 

  • Laissez égoutter la fondue d'épinards.

 

  • Mélangez les oeufs, la crème, salez, poivrez.

 

  • Étalez votre pâte brisée dans un moule.

 

  • Parsemez-en le fond avec un peu de chapelure, ajoutez les épinards bien égouttés puis la préparation de crème.

 

  • Émiettez la Feta et répartissez-là sur la tarte.

 

  • Mettez au four (préalablement préchauffé à 180°) environ 40 min.
  • Émincez les oignons et faites les fondre dans du beurre. Ajoutez les épinards nettoyés. Salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de muscade, faites cuire.

 

  • Laissez égoutter la fondue d'épinards.

 

  • Mélangez les oeufs, la crème, salez, poivrez.

 

  • Étalez votre pâte brisée dans un moule.

 

  • Parsemez-en le fond avec un peu de chapelure, ajoutez les épinards bien égouttés puis la préparation de crème.

 

  • Émiettez la Feta et répartissez-là sur la tarte.

 

  • Mettez au four (préalablement préchauffé à 180°) environ 40 min.

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Feta AOP

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