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Plat

Pommes de terre gratinées au Gorgonzola

Pommes de terre gratinées au Gorgonzola
Pommes de terre gratinées au Gorgonzola
Plat

Pommes de terre gratinées au Gorgonzola

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de pomme de terre Juliette
- 12 tranches de coppa
- 6 c. à s. de crème fraîche
- 200g de gorgonzola
- 1 gousse d’ail
- Origan
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 1h

Cuisson 1h

  • Lavez les pommes de terre. Pelez-les et coupez-les en tranches fines à la mandoline.

 

  • Préchauffez le four thermostat 7 - 210°C.

 

  • Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec une gousse d’ail. Disposez vos pommes de terre à la verticale dans le plat, en glissant les tranches de coppa entre les tranches de pommes de terre.

 

  • Mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et l’origan, versez sur les pommes de terre. Disposez le gorgonzola en lamelles sur le dessus.

 

  • Faites cuire pendant 60 min.
  • Lavez les pommes de terre. Pelez-les et coupez-les en tranches fines à la mandoline.

 

  • Préchauffez le four thermostat 7 - 210°C.

 

  • Beurrez un plat à gratin et frottez-le avec une gousse d’ail. Disposez vos pommes de terre à la verticale dans le plat, en glissant les tranches de coppa entre les tranches de pommes de terre.

 

  • Mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et l’origan, versez sur les pommes de terre. Disposez le gorgonzola en lamelles sur le dessus.

 

  • Faites cuire pendant 60 min.

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