Grand frais
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

riz gluant noix de coco et mangue

riz gluant noix de coco et mangue
riz gluant noix de coco et mangue
Plat

riz gluant noix de coco et mangue

Partager

Ingrédients

Ingrédients

Pour la sauce à la noix de coco :
- 150 ml Lait coco
- 50 g de sucre
- 1 c à café Sel
- 2 feuille de pandan

Pour le riz gluant à la mangue :
- 200 g de riz gluant, trempé toute la nuit et égoutté
- 1 mangue

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 1h30

Préparation 1h30

Cuisson 30

Cuisson 30

Faites cuire à la vapeur le riz gluant jusqu’à sa cuisson.

Pendant la cuisson du riz, mélangez les autres ingrédients : le lait de coco avec le sucre et sel. Portez à ébullition puis ajoutez les feuilles de pandan hors du feu. 

Lorsque le riz est cuit, versez la sauce sur le riz et bien mélanger puis laissez reposer au moins 1 heure.

Servez le riz gluant à la noix de coco avec de la mangue et nappez de sauce à la noix de coco et de cacahuètes grillées.

Faites cuire à la vapeur le riz gluant jusqu’à sa cuisson.

Pendant la cuisson du riz, mélangez les autres ingrédients : le lait de coco avec le sucre et sel. Portez à ébullition puis ajoutez les feuilles de pandan hors du feu. 

Lorsque le riz est cuit, versez la sauce sur le riz et bien mélanger puis laissez reposer au moins 1 heure.

Servez le riz gluant à la noix de coco avec de la mangue et nappez de sauce à la noix de coco et de cacahuètes grillées.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Agneau de nos régions aux saveurs plurielles

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Courgettes farcies au Rove des Garrigues

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Bananes vertes au lait de coco & poisson

Nombre de personne

5 pers.

Temps de préparation

20 min.

Recette

Sauce tomate basilic et céleri

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Poulet rôti, pommes de terre et artichauts

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Lieu noir mariné au citron vert

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Côtelettes d’agneau aux mini-légumes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Filet de rouget barbet en papillote

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Crumble aux marrons, potimarron et Mont-d’Or

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.