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Entrée

Tartelettes au Brie de Meaux

Tartelettes au Brie de Meaux
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Tartelettes au Brie de Meaux

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Ingrédients

Ingrédients

- 400 g de Brie de Meaux
- 15 cl de crème liquide
- 20 g de beurre
- 1 pâte feuilletée
- 2 oignons
- Poivre du moulin

Notre astuce

Notre astuce

Ces tartelettes sont délicieuses en entrée, servies avec du mesclun par exemple.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 20 min.

Cuisson 20 min.

  • Préchauffez le four à 200°C (th. 7).

 

  • Épluchez et émincez finement les oignons et faites-les revenir dans le beurre.

 

  • Étalez la pâte et découpez-la en 4 disques. Couvrez vos petits plats de papier sulfurisé et garnissez-les avec la pâte feuilletée.

 

  • Coupez le Brie de Meaux en morceaux que vous déposerez sur la pâte. Répartissez un peu d’oignon dans chaque tartelette et ajoutez la crème mélangée à un peu de poivre.

 

  • Faites dorer au four pendant 20 min et c’est prêt !
  • Préchauffez le four à 200°C (th. 7).

 

  • Épluchez et émincez finement les oignons et faites-les revenir dans le beurre.

 

  • Étalez la pâte et découpez-la en 4 disques. Couvrez vos petits plats de papier sulfurisé et garnissez-les avec la pâte feuilletée.

 

  • Coupez le Brie de Meaux en morceaux que vous déposerez sur la pâte. Répartissez un peu d’oignon dans chaque tartelette et ajoutez la crème mélangée à un peu de poivre.

 

  • Faites dorer au four pendant 20 min et c’est prêt !
Notre astuce

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Ces tartelettes sont délicieuses en entrée, servies avec du mesclun par exemple.

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Produit

Crème fraîche

Produit

Oignon jaune

Produit

Brie de Meaux AOP

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