L’été est la saison du renouveau et de la légèreté, et quoi de mieux que des viandes savoureuses sublimées par des marinades fraîches et parfumées pour vous régaler au barbecue ? Découvrez toutes les marinades de votre artisan boucher dont 3 nouvelles 2026 !

Les viandes à l'honneur

Avec les beaux jours qui reviennent, certaines viandes et produits sont particulièrement appréciées pour leur tendreté, leur goût délicat et leur facilité de cuisson au barbecue :

• Brochettes (dinde, poulet, agneau, bœuf, veau, canard, porc, lapin…)
• Côte de bœuf, de porc, de veau ou encore d’agneau
• Ribs de porc
• Filet et cuisses de poulet
• Et bien d’autres à votre guise !

Pour ajouter des saveurs nouvelles et exotiques, votre artisan boucher peut vous préparer vos viandes sur place selon différentes marinades :

 🆕 Marinade BBQ – Nouveauté 2026
👉 Goût fumé bien prononcé
💡 Parfait pour bœuf, porc et poulet

🆕 Marinade Chimichurri – Nouveauté 2026
👉 Saveurs de persil, citron et ail, recette traditionnelle d’Argentine
💡 Parfait pour bœuf et veau

🆕 Marinade 3 poivres – Nouveauté 2026
👉 Marquants de poivres blanc, rouge et noir
💡 Parfait pour bœuf, poulet et canard

Marinade provençale
👉 Goût de tomate, pioivrons et marquants d’herbes de Provence
💡 Parfait pour canard, dinde, pintade et porc

Marinade indienne
👉 Saveur curry avec des marquants de thym et d’oignon
💡 Parfait pour poulet, pintade, lapin, porc et agneau

Marinade Thym Citron
👉 Saveur citronnée avec des marquants de thym
💡 Parfait pour agneau, dinde et poulet

Marinade maître d’hôtel
👉 Texture crêmeuse, avec une note de beurre et des marquants de persil et de ciboulette
💡 Parfait pour canard, veau et agneau

Marinade piment d’Espelette

👉 Goût relevé, avec piment d’Espelette bien marqué
💡 Parfait pour canard, dinde, pintade et veau

Marinade Ail des ours

👉 Saveurs d’ail et de persil avec des marquants d’oignon
💡 Parfait pour bœuf et porc

Selon stocks disponibles, uniquement chez le Boucher des Halles et Despi le Boucher.