Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Nouilles aux travers de porc braisés

Nouilles aux travers de porc braisés
Nouilles aux travers de porc braisés
Plat

Nouilles aux travers de porc braisés

Partager

Ingrédients

Ingrédients

250 g de nouilles de Riz Exotic Food
500 g de travers de porc
5 Champignons Shiitake séchés
1 branche de céleri, coupée en morceaux
1 Oignon et gousses d'ail, hachées
20 g de gingembre, coupé deux et haché
2 cuillère à café d'huile végétale
1 L d'eau 
20 g sucre
30 ml de sauce soja
1 c à soupe d'ail frit, pour garnir
Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Assaisonnez les travers de porc avec du sel et du poivre noir.

Dans une marmite faiteq cuire l’oignon, le gingembre et l’ail à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez de la marmite.

Ajoutez de l’huile dans la marmite et poursuivez la cuisson avec les travers. Faites griller les travers jusqu’à ce qu’ils soient dorés de chaque côté.

Ajoutez de l’eau, les champignons séchés, le céleri, le poivre en grain, le sucre et l’oignon caramélisé, le gingembre et l’ail.

Portez à ébullition puis laissez mijoter pendant 2 à 3 heures. Assaisonnez avec la sauce soja.

Au moment de servir, faites cuire les nouilles séchées dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.

Egouttez les nouilles puis ajoutez la soupe et les travers de porc. Garnissez de céleri frais et d’ail frit.

Bon appétit !

Assaisonnez les travers de porc avec du sel et du poivre noir.

Dans une marmite faiteq cuire l’oignon, le gingembre et l’ail à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirez de la marmite.

Ajoutez de l’huile dans la marmite et poursuivez la cuisson avec les travers. Faites griller les travers jusqu’à ce qu’ils soient dorés de chaque côté.

Ajoutez de l’eau, les champignons séchés, le céleri, le poivre en grain, le sucre et l’oignon caramélisé, le gingembre et l’ail.

Portez à ébullition puis laissez mijoter pendant 2 à 3 heures. Assaisonnez avec la sauce soja.

Au moment de servir, faites cuire les nouilles séchées dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.

Egouttez les nouilles puis ajoutez la soupe et les travers de porc. Garnissez de céleri frais et d’ail frit.

Bon appétit !

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Carrelets rôtis au beurre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Tartiflette roulée

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Caille farcie au calvados

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Riz rouge de Camargue à la Provençale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

60 min

Recette

Purée fine de topinambours

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Velouté de Potimarron au lait de coco

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

30 min

Recette

Risotto au potimarron

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Pomme de terre en papillotes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Bruschettas de sauté de dinde et chutney de fruits secs

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.