Cette année, les fortes chaleurs ont donné du fil à retordre à nos producteurs et bousculé certaines récoltes. Selon les produits, les conséquences ne sont pas toujours les mêmes : des quantités plus limitées pour certains, des calibres plus petits ou un aspect différent pour d’autres.

Aux côtés de nos producteurs 💚

Chez Grand Frais, nous avons à cœur de continuer à accompagner les producteurs et à valoriser leurs récoltes, en nous adaptant à ce que la nature leur offre. Nous avons notamment choisi de maintenir nos engagements de volumes et nos prix d’achat, même lorsque les fruits et légumes présentent des calibres plus petits ou une coloration moins homogène.

En ce moment, la production de tomates a notamment été ralentie par la chaleur. Résultat : elles peuvent être moins nombreuses sur nos étals. Les mirabelles ont elles aussi été concernées ces dernières semaines, même si la situation est depuis revenue à la normale, leur couleur a parfois changé par manque d'eau, mais leur goût, lui, est resté intact

Dans les prochaines semaines, vous pourrez ainsi retrouver des pommes, poires, pommes de terre ou oignons de plus petit calibre.

Mais petit ne veut certainement pas dire moins gourmand ! Les petites pommes et poires seront, par exemple, parfaites pour préparer compotes, tartes et desserts maison ou bien à consommer telles quelles, sans les cuisiner. 🍏

Leur apparence ou leur disponibilité peuvent changer. Notre envie de valoriser les récoltes et de soutenir ceux qui les cultivent, elle, reste la même. 💚

Retrouvez les fruits et légumes du moment sur les étals de votre magasin Grand Frais.