Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Brochettes de Saint-Jacques

Brochettes de Saint-Jacques
Brochettes de Saint-Jacques
Entrée

Brochettes de Saint-Jacques

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 12 noix de Saint-Jacques sans corail
- 18 tranches fines de jambon de Parme
- 50 g de noisettes
- 10 cl d’huile d’olive
- Citron
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min

Préparation 30 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Dans un plat creux, faites mariner 10 min les noix de Saint-Jacques dans le jus du demi citron et l’huile d’olive en remuant plusieurs fois.

 

  • Faites griller les noisettes à sec dans une poêle et roulez-les dans un linge propre et sec pour éliminer les peaux. Concassez-les grossièrement.

 

  • Egouttez les Saint-Jacques et roulez-les dans les noisettes.

 

  • Détaillez le jambon en bandes en divisant les tranches dans le sens de la longueur.

 

  • Roulez les noix de Saint-Jacques dans les bandes de jambon et embrochez-les sur des pics en bois.

 

  • Posez sur un grill chaud pendant 5 à 8 min en retournant à mi-cuisson.


Bon appétit !

  • Dans un plat creux, faites mariner 10 min les noix de Saint-Jacques dans le jus du demi citron et l’huile d’olive en remuant plusieurs fois.

 

  • Faites griller les noisettes à sec dans une poêle et roulez-les dans un linge propre et sec pour éliminer les peaux. Concassez-les grossièrement.

 

  • Egouttez les Saint-Jacques et roulez-les dans les noisettes.

 

  • Détaillez le jambon en bandes en divisant les tranches dans le sens de la longueur.

 

  • Roulez les noix de Saint-Jacques dans les bandes de jambon et embrochez-les sur des pics en bois.

 

  • Posez sur un grill chaud pendant 5 à 8 min en retournant à mi-cuisson.


Bon appétit !

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Citron

Produit

Jambon

Produit

Noisettes

Produit

Noix de Saint-Jacques

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Ballotins de poireaux, chèvre et poitrine fumée

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Feuilleté aux épinards

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Beignets de fleurs de courgettes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

3 min

Recette

Tartelettes au Rocamadour

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Minestrone au pesto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

50 min.

Recette

Brochettes de saumon aux épices et taboulé libanais

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

15 min

Recette

Cromesquis de panais

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min

Temps de cuisson

50 min

Recette

Céleri braisé à la paysanne

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

1h

Recette

Salade de courge rôtie à l’orange et au fromage de chèvre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.