Dessert

Cuillère façon crumble fraise pistache

Ingrédients

- 75 g de farine
- 75 g de cassonade
- 65 g de beure
- 250 ml de crème liquide
- 50 g de pâte à pistache
- Fraises

Préparation

Préparation du crumble :

-Préchauffer le four a 210°C

Mélangez la cassonade et la farine, ajoutez le beurre en morceaux puis mélangez juqu'à obtenir une pâte sableuse. Faites cuire pendant 10 min.


Préparation de la chantilly à la pistache :

- Montez la crème en chantilly bien ferme et y incorporer la pâte a pistache a la maryse.

- Coupez les fraises en dès.

Réalisez la présentation des cuillères et servez aussitôt !

* Merci à Julie, pour sa participation à notre concours culinaire "Ma Cuillère d'Or Grand Frais".

Avis & notes

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