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Dessert

Madeleines parfumées à la Fleur d'Oranger

Madeleines parfumées à la Fleur d'Oranger
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Dessert

Madeleines parfumées à la Fleur d'Oranger

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Ingrédients

Ingrédients

Pour une vingtaine de madeleines :
- 60 g de sucre
- 2 oeufs
- 60 g de farine
- 60 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à s. d’eau de fleur d’oranger

Notre astuce

Notre astuce

Pour rendre vos madeleines plus aériennes, battez les blancs en neige et pour éviter que vos madeleines ne durcissent, rangez-les dans une boîte en fer.

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

  • Mélangez au fouet le sucre et les œufs. Le mélange doit devenir mousseux.

 

  • Ajoutez la farine, le beurre, l’eau de fleur d’Oranger et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.

 

  • Préchauffez votre four. Pendant ce temps, beurrez et farinez le moule à madeleines. (Si votre moule est en silicone, beurrez seulement.)

 

  • Remplissez au ¾ et faites cuire 10 min à four chaud (200°C).

 

Bon appétit !

  • Mélangez au fouet le sucre et les œufs. Le mélange doit devenir mousseux.

 

  • Ajoutez la farine, le beurre, l’eau de fleur d’Oranger et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.

 

  • Préchauffez votre four. Pendant ce temps, beurrez et farinez le moule à madeleines. (Si votre moule est en silicone, beurrez seulement.)

 

  • Remplissez au ¾ et faites cuire 10 min à four chaud (200°C).

 

Bon appétit !

Notre astuce

Notre astuce

Pour rendre vos madeleines plus aériennes, battez les blancs en neige et pour éviter que vos madeleines ne durcissent, rangez-les dans une boîte en fer.

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Produit

Fleur d'oranger

Produit

Oeuf

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