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Marmelade d’orange

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Ingrédients

Ingrédients

Pour un grand pot

- 300 g d’oranges

- 350 g de jus d’orange frais

- 350 g de sucre

- Le jus d’un citron

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Préparation

Préparation 20 min

Cuisson 40 min

Cuisson 40 min

Rincez les oranges à l’eau claire. Placez-les dans une grande casserole d’eau et portez le tout à ébullition. Répétez l’opération deux fois supplémentaires.

Egouttez les oranges et coupez-les en rondelles épaisses.

Placez les rondelles dans une sauteuse avec le sucre, le jus des oranges et le jus de citron. Faites frémir et laissez cuire 30 minutes à feu doux. Mixez la marmelade et versez-la dans les pots.

Rincez les oranges à l’eau claire. Placez-les dans une grande casserole d’eau et portez le tout à ébullition. Répétez l’opération deux fois supplémentaires.

Egouttez les oranges et coupez-les en rondelles épaisses.

Placez les rondelles dans une sauteuse avec le sucre, le jus des oranges et le jus de citron. Faites frémir et laissez cuire 30 minutes à feu doux. Mixez la marmelade et versez-la dans les pots.

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