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Rochers à la noix de coco

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Ingrédients

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- 152 g de noix de coco rapée

- 100 g de sucre semoule

- 2 blancs d'oeuf

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Préparation

Nombre de personne

3 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 25 min

Cuisson 25 min

Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les monter en neige avce une pincée de sel.

Ajouter à l'aide d'une marise délicatement le sucre et la noix de coco rapée afin de ne pas casser les blancs.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former des petites boules.

Enfourner 15 à 30 minutes à 180°C en surveillanr pour qu'elles restent juste dorée.

Dès qu'ils osrtent du four, les décoller de la plaque.

Mettre les blancs d'oeufs dans un saladier et les monter en neige avce une pincée de sel.

Ajouter à l'aide d'une marise délicatement le sucre et la noix de coco rapée afin de ne pas casser les blancs.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, former des petites boules.

Enfourner 15 à 30 minutes à 180°C en surveillanr pour qu'elles restent juste dorée.

Dès qu'ils osrtent du four, les décoller de la plaque.

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