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Entrée

Rolls aux crevettes et au céleri

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Ingrédients

Ingrédients

- 1 barquette de crevettes décortiquées au piment 250 g

- 2 c. à s. de mayonnaise

- 1/2 c. à s. de ketchup

- Quelques gouttes de tabasco

- 1 c. à c. de paprika fumé

- 1 pomme Granny Smith

- 1 branche de céleri

- Le zeste d’un citron vert

- Quelques brins d’aneth

- 1 poignée de ciboulette ciselée

- 4 pains briochés

- 10 g de beurre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 4 min

Cuisson 4 min

Dans un récipient, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le tabasco et le paprika fumé. Ajoutez les crevettes et mélangez à nouveau.

Coupez la pomme granny et le céleri en petits dés. Disposez le tout dans un récipient puis ajoutez le zeste de citron vert, l’aneth et la ciboulette. Mélangez le tout.

Beurrez les pains briochés sur les deux faces, puis faites-les chauffer 2 à 3 minutes dans une poêle bien chaude. Garnissez-les avec les crevettes à la mayonnaise et le mélange pomme et céleri.

Servez sans attendre.

Dans un récipient, préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le tabasco et le paprika fumé. Ajoutez les crevettes et mélangez à nouveau.

Coupez la pomme granny et le céleri en petits dés. Disposez le tout dans un récipient puis ajoutez le zeste de citron vert, l’aneth et la ciboulette. Mélangez le tout.

Beurrez les pains briochés sur les deux faces, puis faites-les chauffer 2 à 3 minutes dans une poêle bien chaude. Garnissez-les avec les crevettes à la mayonnaise et le mélange pomme et céleri.

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