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Boisson

Salade de haricots verts à la grecque

Salade de haricots verts à la grecque

Boisson

Salade de haricots verts à la grecque

Ingrédients

Ingrédients

- 400 g de haricots verts

- 250 g de tomates cerises

- 1/2 oignon rouge

- 80 g d’olives de Kalamata

- 100 g de feta

- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Cuisson 10 min

Équeutez les haricots verts et faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour fixer la couleur.

Coupez les tomates cerises en deux, émincez finement l’oignon rouge et coupez la feta en dés.

Dans un saladier, mélangez les haricots verts refroidis, les tomates, l’oignon rouge émincé, les olives et la feta. Assaisonnez la salade de sel et de poivre.

Mélangez délicatement et servez bien frais accompagné d’une vinaigrette.

Équeutez les haricots verts et faites-les cuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les et passez-les sous l’eau froide pour fixer la couleur.

Coupez les tomates cerises en deux, émincez finement l’oignon rouge et coupez la feta en dés.

Dans un saladier, mélangez les haricots verts refroidis, les tomates, l’oignon rouge émincé, les olives et la feta. Assaisonnez la salade de sel et de poivre.

Mélangez délicatement et servez bien frais accompagné d’une vinaigrette.

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