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Plat

Soupe de citrouille

Soupe de citrouille
Soupe de citrouille
Plat

Soupe de citrouille

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Ingrédients

Ingrédients

- 450 g de citrouille

- 1 oignon

- 170 g de purée de tomate

- 4 pommes de terre

- 3 c. à s. de crème fraîche

- Du sel et du poivre

Préparation

Nombre de personne

5 personnes

Préparation 40 min

Préparation 40 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

  • Couper en morceaux la chair de la citrouille, les pommes de terre et émincez l’oignon.

 

  • Dans une cocotte-minute, faites cuire les légumes en ajoutant les morceaux d’oignon et la purée de tomate. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez cuire pendant 20 minutes.

 

  • Mixez le tout et ajoutez la crème fraîche, servez !
  • Couper en morceaux la chair de la citrouille, les pommes de terre et émincez l’oignon.

 

  • Dans une cocotte-minute, faites cuire les légumes en ajoutant les morceaux d’oignon et la purée de tomate. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez cuire pendant 20 minutes.

 

  • Mixez le tout et ajoutez la crème fraîche, servez !

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Produit

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Produit

Pomme de terre

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