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Plat

Tagliatelles au fromage Selles sur Cher

Tagliatelles au fromage Selles sur Cher
Tagliatelles au fromage Selles sur Cher
Plat

Tagliatelles au fromage Selles sur Cher

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Ingrédients

Ingrédients

- 300 g de tagliatelles
- 200 g de tomates
- 2 Selles sur Cher
- 200 g de courgettes
- 40 cl de crème fraîche
- Basilic, poivre, sel
- 1 noisette de beurre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min.

Préparation 10 min.

Cuisson 10 min.

Cuisson 10 min.

  • Épluchez les courgettes et les couper en petits dés.

 

  • Coupez les Selles sur Cher en petits dés.

 

  • Faites revenir les courgettes coupées dans le beurre à feu doux.

 

  • Faites cuire les tagliatelles et égouttez-les.

 

  • Faites chauffer la crème et faites y fondre les dés de fromage.

 

  • Coupez les tomates, ciselez le basilic. Ajoutez-les à la crème. Assaisonnez.

 

  • Dressez sur plat les tagliatelles, puis les courgettes.

 

  • Nappez le tout de sauce au Selles sur Cher.
  • Épluchez les courgettes et les couper en petits dés.

 

  • Coupez les Selles sur Cher en petits dés.

 

  • Faites revenir les courgettes coupées dans le beurre à feu doux.

 

  • Faites cuire les tagliatelles et égouttez-les.

 

  • Faites chauffer la crème et faites y fondre les dés de fromage.

 

  • Coupez les tomates, ciselez le basilic. Ajoutez-les à la crème. Assaisonnez.

 

  • Dressez sur plat les tagliatelles, puis les courgettes.

 

  • Nappez le tout de sauce au Selles sur Cher.

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Produit

Crème fraîche

Produit

Courgette

Produit

Selles-sur-Cher AOP

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