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Entrée

Tarte au beaufort

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Tarte au beaufort

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Ingrédients

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- 100 g de Beaufort
- 20 cl de crème fraîche
- 1 verre de lait
- 3 œufs
- 1 pâte brisée
- Noix de muscade
- Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

Cuisson 35 min

Cuisson 35 min

  • Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

 

  • Piquez le fond de la pâte avec les dents de la fourchette, râpez le Beaufort.

 

  • Dans un saladier, fouettez la crème fraîche, les œufs et le lait.

 

  • Salez, poivrez et rajoutez un peu de noix de muscade râpée et enfin le Beaufort râpé.

 

  • Versez la préparation dans le moule à tarte et faites cuire au four 30 à 35 min à 180°C.

 

  • Servez chaud avec une salade verte.
  • Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

 

  • Piquez le fond de la pâte avec les dents de la fourchette, râpez le Beaufort.

 

  • Dans un saladier, fouettez la crème fraîche, les œufs et le lait.

 

  • Salez, poivrez et rajoutez un peu de noix de muscade râpée et enfin le Beaufort râpé.

 

  • Versez la préparation dans le moule à tarte et faites cuire au four 30 à 35 min à 180°C.

 

  • Servez chaud avec une salade verte.

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