Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Tian d'aubergines à la mozzarella

Entrée

Tian d'aubergines à la mozzarella

Ingrédients

- 3 grosses boules de mozzarella
- 3 aubergines moyennes
- 4 belles tomates
- 15 cl d’huile d’olive
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 2 brins de thym frais
- 1 brin de romarin

En lire plus

Notre astuce

Pour un menu savoureux et équilibré, accompagnez le tian d'aubergines d’un poisson ou d’une viande grillée

Il peut également convenenir en dessert, accompagné d'un clafoutis aux cerises

Préparation

6 personnes

Préparation 1h

Cuisson 40 min.

Allumez le grill du four.

Rincez et essuyez les aubergines et les tomates.

Coupez les aubergines en rondelles de ½ cm d’épaisseur et les tomates en tranches de la même épaisseur.

Détaillez la mozzarella en tranches.

Tapissez la plaque du four de papier aluminium huilé, disposez dessus les rondelles d’aubergines, badigeonnez-les d’huile au pinceau et salez.

Mettez-les 20 min sous le grill en les retournant à mi-cuisson.

Sortez-les et passez le four à th 7 (210 °).

Dans un plat à four, rangez les légumes et la mozzarella en alternant les couleurs et en les faisant se chevaucher comme des écailles. Salez, poivrez et parsemez de thym et de romarin émiettés et arrosez du reste d’huile.

Enfournez pour 20 min de cuisson.

Au sortir du four, arrosez d’un filet de vinaigre balsamique.

Servez chaud.

Allumez le grill du four.

Rincez et essuyez les aubergines et les tomates.

Coupez les aubergines en rondelles de ½ cm d’épaisseur et les tomates en tranches de la même épaisseur.

Détaillez la mozzarella en tranches.

Tapissez la plaque du four de papier aluminium huilé, disposez dessus les rondelles d’aubergines, badigeonnez-les d’huile au pinceau et salez.

Mettez-les 20 min sous le grill en les retournant à mi-cuisson.

Sortez-les et passez le four à th 7 (210 °).

Dans un plat à four, rangez les légumes et la mozzarella en alternant les couleurs et en les faisant se chevaucher comme des écailles. Salez, poivrez et parsemez de thym et de romarin émiettés et arrosez du reste d’huile.

Enfournez pour 20 min de cuisson.

Au sortir du four, arrosez d’un filet de vinaigre balsamique.

Servez chaud.

En lire plus

Notre astuce

Pour un menu savoureux et équilibré, accompagnez le tian d'aubergines d’un poisson ou d’une viande grillée

Il peut également convenenir en dessert, accompagné d'un clafoutis aux cerises

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Tomate à farcir

Produit

Tomate Kumato

Produit

Aubergine noire

Produit

Tomates

Produit

Mozzarella

Produit

Mozzarella di bufala campana DOP

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Brochettes apéritives au Comté 12 mois

4 pers.

15 min.

Recette

Toast de crevette à la noix de cajou

6 pers.

10 min

Recette

Cake à la courgette, feta et aneth

8 pers.

20 min

40 min

Recette

Salade de pomelos et crevettes

4 pers.

20 min.

Recette

Potimarron, croustillant de lard fumé et pignons

4 pers.

20 min.

1h15.

Recette

Soupe Harira

8 pers.

15 min.

Recette

Vichyssoise au haddock

4 pers.

15 min.

25 min.

Recette

Ktipiti : crème de feta aux poivrons rouges

6 pers.

10 min

30 min

Recette

Soupe froide d'avocat

4 pers.

15 min.

2h.

Je me connecte

Je crée mon compte

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Fromagerie

Boucherie

Poissonnerie

Nos produits

Toutes nos actus

Tous nos conseils

Batch cooking

Simplissime des recettes fraîches et faciles

Toutes nos recettes

Nos engagements

Recrutement

Tian d'aubergines à la mozzarella

Tian d'aubergines à la mozzarella

Ingrédients

Préparation