Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Tian d'aubergines à la mozzarella

Tian d'aubergines à la mozzarella
Tian d'aubergines à la mozzarella
Entrée

Tian d'aubergines à la mozzarella

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 3 grosses boules de mozzarella
- 3 aubergines moyennes
- 4 belles tomates
- 15 cl d’huile d’olive
- 1 c. à s. de vinaigre balsamique
- 2 brins de thym frais
- 1 brin de romarin

Notre astuce

Notre astuce

Pour un menu savoureux et équilibré, accompagnez le tian d'aubergines d’un poisson ou d’une viande grillée

Il peut également convenenir en dessert, accompagné d'un clafoutis aux cerises

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 1h

Préparation 1h

Cuisson 40 min.

Cuisson 40 min.

  • Allumez le grill du four.

 

  • Rincez et essuyez les aubergines et les tomates.

 

  • Coupez les aubergines en rondelles de ½ cm d’épaisseur et les tomates en tranches de la même épaisseur.

 

  • Détaillez la mozzarella en tranches.

 

  • Tapissez la plaque du four de papier aluminium huilé, disposez dessus les rondelles d’aubergines, badigeonnez-les d’huile au pinceau et salez.

 

  • Mettez-les 20 min sous le grill en les retournant à mi-cuisson.

 

  • Sortez-les et passez le four à th 7 (210 °).

 

  • Dans un plat à four, rangez les légumes et la mozzarella en alternant les couleurs et en les faisant se chevaucher comme des écailles. Salez, poivrez et parsemez de thym et de romarin émiettés et arrosez du reste d’huile.

 

  • Enfournez pour 20 min de cuisson.

 

  • Au sortir du four, arrosez d’un filet de vinaigre balsamique.

 

  • Servez chaud.
     
  • Allumez le grill du four.

 

  • Rincez et essuyez les aubergines et les tomates.

 

  • Coupez les aubergines en rondelles de ½ cm d’épaisseur et les tomates en tranches de la même épaisseur.

 

  • Détaillez la mozzarella en tranches.

 

  • Tapissez la plaque du four de papier aluminium huilé, disposez dessus les rondelles d’aubergines, badigeonnez-les d’huile au pinceau et salez.

 

  • Mettez-les 20 min sous le grill en les retournant à mi-cuisson.

 

  • Sortez-les et passez le four à th 7 (210 °).

 

  • Dans un plat à four, rangez les légumes et la mozzarella en alternant les couleurs et en les faisant se chevaucher comme des écailles. Salez, poivrez et parsemez de thym et de romarin émiettés et arrosez du reste d’huile.

 

  • Enfournez pour 20 min de cuisson.

 

  • Au sortir du four, arrosez d’un filet de vinaigre balsamique.

 

  • Servez chaud.
     
Notre astuce

Notre astuce

Pour un menu savoureux et équilibré, accompagnez le tian d'aubergines d’un poisson ou d’une viande grillée

Il peut également convenenir en dessert, accompagné d'un clafoutis aux cerises

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Tomate à farcir

Produit

Tomate Kumato

Produit

Aubergine noire

Produit

Tomates

Produit

Mozzarella

Produit

Mozzarella di bufala campana DOP

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Brochettes apéritives au Comté 12 mois

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Recette

Toast de crevette à la noix de cajou

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min

Recette

Cake à la courgette, feta et aneth

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

40 min

Recette

Salade de pomelos et crevettes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Recette

Potimarron, croustillant de lard fumé et pignons

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h15.

Recette

Soupe Harira

Nombre de personne

8 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

1h

Recette

Vichyssoise au haddock

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

25 min.

Recette

Ktipiti : crème de feta aux poivrons rouges

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

30 min

Recette

Soupe froide d'avocat

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

2h.