Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Boudin maison à la crème

Plat

Boudin maison à la crème

Ingrédients

- 12 l de sang

- 2 l de crème

- 1 verre de digestif (type rhum*)

- 350 g de sel

- Fines herbes hachées (selon votre goût)

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

En lire plus

Notre astuce

Vous pouvez le consommer avec des pommes cuites ou simplement des pommes de terre.

Préparation

4 personnes

Préparation 15 min.

Cuisson 15 min.

Versez la crème, le verre de digestif et le sang en veillant à bien remuer (afin que le sang ne coagule pas).

Videz le tout dans les boyaux.

Ne les remplissez pas trop pour qu'ils n'éclatent pas à la cuisson.

Faites cuire dans de l'eau très chaude mais pas bouillante pendant 10 à 15 min.

Versez la crème, le verre de digestif et le sang en veillant à bien remuer (afin que le sang ne coagule pas).

Videz le tout dans les boyaux.

Ne les remplissez pas trop pour qu'ils n'éclatent pas à la cuisson.

Faites cuire dans de l'eau très chaude mais pas bouillante pendant 10 à 15 min.

En lire plus

Notre astuce

Vous pouvez le consommer avec des pommes cuites ou simplement des pommes de terre.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Boudin

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Sole pochée au bouillon façon pot-au-feu

4 pers.

30 min.

30 min.

Recette

Spaghetti à l’encre de seiche et au pesto

4 pers.

10 min.

Recette

Pot-au-feu de fruit à pain

2 pers.

45 min.

30 min.

Recette

Marinade de sanglier

8 pers.

30 min.

Recette

Pizza pommes de terre raclette

6 pers.

30 min.

15 min.

Recette

Haddock sur lit de purée et d’olives noires

4 pers.

10 min.

20 min.

Recette

Ravioles à la courge et fromage

4 pers.

30 min.

1h.

Recette

Gratin de pâtes au mughetto

4 pers.

20 min.

Recette

Farfalles aux crevettes et petits pois

4 pers.

20 min.

10 min.

Toutes les promos

Boudin maison à la crème

Boudin maison à la crème

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Boudin

D'autres recettes que vous allez adorer !

Sole pochée au bouillon façon pot-au-feu

Spaghetti à l’encre de seiche et au pesto

Pot-au-feu de fruit à pain

Marinade de sanglier

Pizza pommes de terre raclette

Haddock sur lit de purée et d’olives noires

Ravioles à la courge et fromage

Gratin de pâtes au mughetto

Farfalles aux crevettes et petits pois

Cookies Essentiels

Cookies Statistiques

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !