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Plat

Burger de bavette d'aloyau

Burger de bavette d'aloyau
Burger de bavette d'aloyau
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Burger de bavette d'aloyau

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Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de bavette d’aloyau

- Quelques feuilles de roquettes

- 1/2 oignon rouge

- 2 pains à burgers

- 2 c.à.c de mayonnaise

- 2 c.à.c de ketchup

- Sel

- Poivre

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 3 min

Cuisson 3 min

  • Coupez la bavette d’aloyau en lanières et faites-les revenir 2 à 3 minutes à feu vif dans une poêle bien chaude.

 

  • Salez, poivrez et réservez-les au chaud.

 

  • Coupez les pains à burger en deux et faites-les griller.

 

  • Coupez les oignons en lamelles.

 

  • Mélangez la mayonnaise et le ketchup.

 

Assemblage du burger

 

  • Étalez la sauce sur la base des pains.

 

  • Déposez quelques feuilles de roquette puis des lanières de bavette.

 

  • Ajoutez quelques lamelles d’oignons rouges et fermez avec les chapeaux.

 

Conseil : servez accompagnés de frites de patates douces ou de pommes de terre !

  • Coupez la bavette d’aloyau en lanières et faites-les revenir 2 à 3 minutes à feu vif dans une poêle bien chaude.

 

  • Salez, poivrez et réservez-les au chaud.

 

  • Coupez les pains à burger en deux et faites-les griller.

 

  • Coupez les oignons en lamelles.

 

  • Mélangez la mayonnaise et le ketchup.

 

Assemblage du burger

 

  • Étalez la sauce sur la base des pains.

 

  • Déposez quelques feuilles de roquette puis des lanières de bavette.

 

  • Ajoutez quelques lamelles d’oignons rouges et fermez avec les chapeaux.

 

Conseil : servez accompagnés de frites de patates douces ou de pommes de terre !

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