Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Calamars sautés à la basquaise

Calamars sautés à la basquaise
Calamars sautés à la basquaise
Plat

Calamars sautés à la basquaise

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de calamars
- 4 poivrons
- 1 kg de tomates
- 4 gousses d’ail
- 2 oignons
- ½ verre d’huile d’olive
- 1 petit bouquet garni
- Sel, poivre

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20 min.

Préparation 20 min.

Cuisson 50 min.

Cuisson 50 min.

  • Épluchez les oignons, coupez-les en lamelles fines. Fendez les poivrons en deux, enlevez leurs graines et coupez-les en lamelles.

 

  • Pelez les tomates, retirez les graines et l’eau de végétation, coupez-les en petits morceaux.

 

  • Faites chauffer l’huile dans un sautoir, jetez-y les poivrons, laissez bien revenir. Faites ensuite blondir les oignons.

 

  • Épluchez et écrasez l’ail, ajoutez dans le sautoir l’ail puis les calamars, laissez-les cuire 10 min. Ajoutez alors les tomates et le bouquet garni, salez et poivrez. Laissez la cuisson s’achever à feu moyen.
  • Épluchez les oignons, coupez-les en lamelles fines. Fendez les poivrons en deux, enlevez leurs graines et coupez-les en lamelles.

 

  • Pelez les tomates, retirez les graines et l’eau de végétation, coupez-les en petits morceaux.

 

  • Faites chauffer l’huile dans un sautoir, jetez-y les poivrons, laissez bien revenir. Faites ensuite blondir les oignons.

 

  • Épluchez et écrasez l’ail, ajoutez dans le sautoir l’ail puis les calamars, laissez-les cuire 10 min. Ajoutez alors les tomates et le bouquet garni, salez et poivrez. Laissez la cuisson s’achever à feu moyen.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Crumble aux marrons, potimarron et Mont-d’Or

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Pavé d'autruche aux morilles

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

5 min.

Temps de cuisson

7 min.

Recette

Sauté de veau à l'italienne

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

2 heures.

Recette

Gratin de pâtes au mughetto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Poivrons farcis au riz de Camargue

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Reblochon au four et brochettes de légumes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Risotto à la Burrata

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Filet de daurade poêlé et épinards

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

60 min

Temps de cuisson

30 min

Recette

Spaghetti au pesto de betterave

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

12 min