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Dessert

Pain d'épices

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Pain d'épices

Ingrédients

- 200 g de farine
- 200 g de miel
- 25 g de sucre roux
- 2 œufs
- 10 cl de lait
- 1 c. à c. d’anis
- 1 c. à c. de muscade
- 1 c. à c. de cannelle
- 1 c. à c. de quatre-épices
- 1 sachet de levure
- 1 sache de sucre vanillé

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Préparation

6 personnes

Préparation 55 min

Cuisson 40 min

Faites chauffer dans une casserole le lait et le miel.

Mélangez la farine avec toutes les épices, le sucre et la levure. Ajoutez ensuite au fur et à mesure les œufs et le mélange miel-lait.

Versez toute la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et légèrement fariné.

Enfournez à 160°C pendant une heure.

Une fois cuit, démoulez-le et laissez-le refroidir pendant 24h avant la dégustation.

Faites chauffer dans une casserole le lait et le miel.

Mélangez la farine avec toutes les épices, le sucre et la levure. Ajoutez ensuite au fur et à mesure les œufs et le mélange miel-lait.

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Enfournez à 160°C pendant une heure.

Une fois cuit, démoulez-le et laissez-le refroidir pendant 24h avant la dégustation.

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