Fromages de vache, de chèvre, de brebis

Brie de Meaux

Conseils

Comme beaucoup de fromages, il est conseillé de le sortir du réfrigérateur environ 1 heure avant de le déguster. Il doit être conservé dans le bas du réfrigérateur.

Comment le consommer ?

Le brie de Meaux est généralement consommé en fin de repas. Il peut également être dégusté en canapés, gratins, omelettes, galettes, farci aux fruits, sauté de légumes…

Recettes

Coupez le brie en lamelles. Découpez les pommes pelées [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 45 min.
×

Préchauffez le four à 200°C (th. 7). Épluchez et émincez finement les oignons et fai [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 20 min.
×

Emincez l’oignon et faites-le revenir dans le beurre. [...] Lire la suite

  • 4 pers.
  • 5/10 min.
×
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