Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Fruits et Légumes

Pomme de terre Juliette

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

La pomme de terre apprécie tout particulièrement les endroits secs, ventilés, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Une fois épluchée, elle se conserve quelques heures plongées dans un récipient d’eau.

Découvrir la pomme de terre juliette

La pomme de terre est née en Amérique du Sud, 5000 ans avant notre ère sous le nom de “Papa“. Les Espagnols l’amenèrent en Europe au XVIème siècle, la rebaptisant alors “batata“. En France, c’est Antoine Parmentier qui persuada Louix XVI de son utilité pour lutter contre la famine et qui assura ainsi son développement dans toute la société française.

 

Il ne faut pas se fier à son aspect rustique qui peut être déroutant car elle est délicieuse et fondante. Elle n’est pas farineuse et est plus ferme que la Charlotte et elle offre une très bonne tenue à la cuisson.

 

 

Comment la consommer ? 

 

Elle a une délicieuse chair très tendre et fondante. Elle se cuit à la vapeur ou à la poêle. Comme elle tient bien la cuisson, cela en fait la pomme de terre idéale pour la préparation de délicieuses salades composées.

 

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ? 

 

La pomme de terre apprécie tout particulièrement les endroits secs, ventilés, à l’abri de la chaleur et de la lumière. Une fois épluchée, elle se conserve quelques heures plongées dans un récipient d’eau.

Votre primeur
vous propose également

Nous cherchons tous l’âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de
trouver le partenaire idéal à n’importe quel produit.