Grand Frais

Fruits et Légumes

Épiceries d'ici et d'ailleurs

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Entrée

Feuilletés roses courgette, feta & miel

Feuilletés roses courgette, feta & miel

Entrée

Feuilletés roses courgette, feta & miel

Ingrédients

Ingrédients

-1 pâte feuilletée rectangulaire

-1 petite courgette

-120 g de feta

-2 c. à soupe de miel

-1 jaune d’œuf

-Quelques brins de thym ou de romarin

-1 c. à soupe d’huile d’olive

-Poivre

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 20min

Cuisson 35min

Cuisson 35min

Lavez la courgette puis coupez-la en fines lamelles dans la longueur à l’aide d’une mandoline ou d’un économe. Faites-les revenir 2 minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive pour les assouplir. Laissez refroidir.

Déroulez la pâte feuilletée puis coupez-la en 6 bandes de taille égale.

Parsemez chaque bande de feta émiettée. Disposez ensuite les lamelles de courgette en les faisant légèrement dépasser sur le haut de la pâte, comme des pétales. Ajoutez un filet de miel, quelques feuilles de thym et un tour de poivre.

Repliez légèrement la partie inférieure de la pâte sur les courgettes puis roulez délicatement chaque bande sur elle-même pour former une rose.

Déposez les roses dans un moule à muffins pour qu’elles gardent leur forme. Badigeonnez les bords avec le jaune d’œuf puis enfournez 35 à 40 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.

Lavez la courgette puis coupez-la en fines lamelles dans la longueur à l’aide d’une mandoline ou d’un économe. Faites-les revenir 2 minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive pour les assouplir. Laissez refroidir.

Déroulez la pâte feuilletée puis coupez-la en 6 bandes de taille égale.

Parsemez chaque bande de feta émiettée. Disposez ensuite les lamelles de courgette en les faisant légèrement dépasser sur le haut de la pâte, comme des pétales. Ajoutez un filet de miel, quelques feuilles de thym et un tour de poivre.

Repliez légèrement la partie inférieure de la pâte sur les courgettes puis roulez délicatement chaque bande sur elle-même pour former une rose.

Déposez les roses dans un moule à muffins pour qu’elles gardent leur forme. Badigeonnez les bords avec le jaune d’œuf puis enfournez 35 à 40 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.

En lire plus

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Cuillère guacamole, mascarpone et crevette tempura

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

5 min

Salade de viande

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

10 min

Purée de céleri blanc à la pomme

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

35 min

3 recettes de sauces pour vos salades

Nombre de personne

4 pers.

5 min

Le velouté de pissenlit blanc aux noix

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

10 min

Carpaccio de lieu jaune, condiment pomme verte, concombre

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Bouchées apéritives au radis noir

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Velouté de patate douce, lait de coco & noix de Saint-Jacques

10 min

Temps de cuisson

25 min

Salade de pomelos et crevettes

Nombre de personne

4 pers.

20 min