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Huîtres en 6 services

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Préparation

  • Classique Vinaigre de cidre + échalote hachée

 

  • Oriental Grains de grenade + coriandre hachée

 

  • Fraicheur Brunoise de pomme granny et de céleri + aneth hachée

 

  • Asiatique Sauce soja + miel + piment haché 

 

  • Exotique dés de mangue + jus de fruits de la passion

 

  • Iodée Salicorne coupée en morceaux + jus de citron vert
  • Classique Vinaigre de cidre + échalote hachée

 

  • Oriental Grains de grenade + coriandre hachée

 

  • Fraicheur Brunoise de pomme granny et de céleri + aneth hachée

 

  • Asiatique Sauce soja + miel + piment haché 

 

  • Exotique dés de mangue + jus de fruits de la passion

 

  • Iodée Salicorne coupée en morceaux + jus de citron vert

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