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Dessert

Poires brésiliennes

Poires brésiliennes
Dessert

Poires brésiliennes

Ingrédients

Ingrédients

- 6 poires Abate
- 3 verres de café léger
- 100 g de sucre semoule

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Préparation

Nombre de personne

6 personnes

Préparation 30 min

Préparation 30 min

Cuisson 45 min

Cuisson 45 min

  • Préparez 3 verres de café léger.

 

  • Pelez les poires en conservant les queues, faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté 50 g de sucre.

 

  • Quand les poires sont cuites dressez-les dans un compotier.

 

  • Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson, laissez réduire quelques minutes sur le feu.

 

  • Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais.
  • Préparez 3 verres de café léger.

 

  • Pelez les poires en conservant les queues, faites-les cuire entières dans le café auquel vous aurez ajouté 50 g de sucre.

 

  • Quand les poires sont cuites dressez-les dans un compotier.

 

  • Ajoutez le reste du sucre au sirop de cuisson, laissez réduire quelques minutes sur le feu.

 

  • Nappez les poires de ce sirop et mettez au frais.

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Produit

Poire Abate
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Poires

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