Grand Frais

Fruits et Légumes Épiceries d'ici et d'ailleurs Fromagerie Boucherie Poissonnerie

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Purée panais & vitelotte

Purée panais & vitelotte

Purée panais & vitelotte

Plat

Purée panais & vitelotte

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de pommes de terre vitelotte
- 2 panais
- 10 cl de crème fraîche liquide
- Sel et poivre

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Épluchez les légumes (même si certains estiment que le panais n’a pas besoin d’être épluché).

Faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 15 à 20 min. Égouttez puis écrasez-les au presse-purée.

Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez la purée délicatement violette ainsi obtenue à votre goût.

Cette recette de purée panais/vitelotte constitue un parfait accompagnement pour les viandes rouges et les plats en sauce comme le bœuf bourguignon.

Épluchez les légumes (même si certains estiment que le panais n’a pas besoin d’être épluché).

Faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 15 à 20 min. Égouttez puis écrasez-les au presse-purée.

Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez la purée délicatement violette ainsi obtenue à votre goût.

Cette recette de purée panais/vitelotte constitue un parfait accompagnement pour les viandes rouges et les plats en sauce comme le bœuf bourguignon.

En lire plus

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Pomme de terre Vitelotte

Crème fraîche

Panais

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Aubergines chinoises rôties au miel et au sésame

Nombre de personne

4 pers.

10 min.

Temps de cuisson

30 min.

Sole rôtie au four à la bisque de homard

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

15 min

Bowl fraîcheur aux brocolis Bimi

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Magret de canard à la fleur d'ail

Nombre de personne

6 pers.

25 min

Temps de cuisson

25 min

Omelette aux poireaux et au Maroilles

Nombre de personne

2 pers.

20 min

Temps de cuisson

35 min

Brochettes de poulet satay

Nombre de personne

2 pers.

1h20

Temps de cuisson

15 min

Merlan et brunoise de légumes en papillote

Nombre de personne

4 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Homard entier et son sabayon au champagne

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

5 min

Sucettes de parmesan et pecorino

20 min

Temps de cuisson

10/15 min