Grand Frais

Fruits et Légumes Épiceries d'ici et d'ailleurs Fromagerie Boucherie Poissonnerie

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Purée panais & vitelotte

Purée panais & vitelotte

Purée panais & vitelotte

Plat

Purée panais & vitelotte

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 250 g de pommes de terre vitelotte
- 2 panais
- 10 cl de crème fraîche liquide
- Sel et poivre

En lire plus

Préparation

Nombre de personne

2 personnes

Préparation 15 min

Cuisson 20 min

Cuisson 20 min

Épluchez les légumes (même si certains estiment que le panais n’a pas besoin d’être épluché).

Faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 15 à 20 min. Égouttez puis écrasez-les au presse-purée.

Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez la purée délicatement violette ainsi obtenue à votre goût.

Cette recette de purée panais/vitelotte constitue un parfait accompagnement pour les viandes rouges et les plats en sauce comme le bœuf bourguignon.

Épluchez les légumes (même si certains estiment que le panais n’a pas besoin d’être épluché).

Faites-les cuire dans l'eau bouillante pendant 15 à 20 min. Égouttez puis écrasez-les au presse-purée.

Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez la purée délicatement violette ainsi obtenue à votre goût.

Cette recette de purée panais/vitelotte constitue un parfait accompagnement pour les viandes rouges et les plats en sauce comme le bœuf bourguignon.

En lire plus

Partager

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Crème fraîche

Panais

Pomme de terre Vitelotte

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Bettes au parmesan

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

20 min

Echalotes confites

Nombre de personne

4 pers.

15 min

Temps de cuisson

30 min

Bouchées de courge muscade

Nombre de personne

4 pers.

35 min

Temps de cuisson

15 min

Lotte rôtie à la mangue sur lit de poireaux

Nombre de personne

2 pers.

35 min

Temps de cuisson

30 min

Camembert braisé

Nombre de personne

4 pers.

5 min

Temps de cuisson

15 min

Lasagnes à la Tomme de Savoie et aux épinards

Nombre de personne

6 pers.

20 min

Temps de cuisson

35 min

Daube de biche

Nombre de personne

6 pers.

30 min

Temps de cuisson

2h30

Saumon grillé teriyaki miel et gingembre

Nombre de personne

4 pers.

10 min

Temps de cuisson

10 min

Tatin de pommes de terre au St Nectaire

Nombre de personne

6 pers.

35 min

Temps de cuisson

30 min