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Conseil nutritionnel :

Les couteaux de mer sont source de protéines et, comme la plupart des coquillages, ont une faible teneur en matières grasses.

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Les couteaux de mer sont source de protéines et, comme la plupart des coquillages, ont une faible teneur en matières grasses.

Lundi

Couteaux en persillade, salade quinoa et radis

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Conseil nutritionnel :

Le poulet fermier jaune des Landes, comme toutes les volailles, est riche en protéines.

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Le poulet fermier jaune des Landes, comme toutes les volailles, est riche en protéines.

Mardi

Poulet rôti, pommes de terre et artichauts

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Conseil nutritionnel :

Source de protéines, ce fromage est également riche en calcium, et permettra de compléter vos apports quotidiens.

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Source de protéines, ce fromage est également riche en calcium, et permettra de compléter vos apports quotidiens.

Mercredi

Frittata épinards, chorizo et fourme d’Ambert

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Conseil nutritionnel :

Le quinoa contient des protéines végétales de bonne qualité nutritionnelle et est source de magnésium. De plus, le quinoa ne contient pas de gluten.

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Le quinoa contient des protéines végétales de bonne qualité nutritionnelle et est source de magnésium. De plus, le quinoa ne contient pas de gluten.

Jeudi

Salade quinoa verde et poulet

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Conseil nutritionnel :

L’asperge, comme la plupart des légumes, a une faible valeur énergétique, et est source de vitamine B9 (folates).

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L’asperge, comme la plupart des légumes, a une faible valeur énergétique, et est source de vitamine B9 (folates).

Vendredi

Tarte fine aux asperges

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Conseil nutritionnel :

L’abricot sec est riche en fibres, et est source de potassium. L’abricot sec est source de béta-carotène.

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L’abricot sec est riche en fibres, et est source de potassium. L’abricot sec est source de béta-carotène.

Bonus sucré

Granola aux abricots secs

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