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Stick brick chèvre et abricots

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Ingrédients

Ingrédients

-    10 feuilles de bricks
-    300 g de chèvre frais
-    1 oignon nouveau
-    ½ botte de ciboulette
-    2 abricots
-    1 cuillère à café de miel liquide
-    1 pincée de piment d’Espelette
-    40 g de beurre fondu
-    50 g de graines de sésame
-    Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 25 min.

Préparation 25 min.

Préchauffez le four à 160°.


Rincez les abricots et coupez-les en petits dés.


Hachez l’oignon frais avec la tige et mélangez-le avec le chèvre légèrement détendu à la fourchette. Ajoutez la ciboulette, les dés d’abricots, le miel et le piment. Assaisonnez de sel et de poivre.


Coupez les feuilles de brick en 2. Disposez l’équivalent de 2 cuillères à soupe de préparation au bord d’une feuille, repliez les côtés puis roulez-la sur elle-même en formant un rouleau.


Badigeonnez chaque stick de beurre fondu, puis trempez les extrémités dans les graines de sésame.


Recommencez l’opération jusqu’à ne plus avoir de préparation.


Enfournez pour 5 minutes. Servez tiède.

Préchauffez le four à 160°.


Rincez les abricots et coupez-les en petits dés.


Hachez l’oignon frais avec la tige et mélangez-le avec le chèvre légèrement détendu à la fourchette. Ajoutez la ciboulette, les dés d’abricots, le miel et le piment. Assaisonnez de sel et de poivre.


Coupez les feuilles de brick en 2. Disposez l’équivalent de 2 cuillères à soupe de préparation au bord d’une feuille, repliez les côtés puis roulez-la sur elle-même en formant un rouleau.


Badigeonnez chaque stick de beurre fondu, puis trempez les extrémités dans les graines de sésame.


Recommencez l’opération jusqu’à ne plus avoir de préparation.


Enfournez pour 5 minutes. Servez tiède.

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Produit

Abricot

Produit

Feuille de brick

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