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Entrée

Chaussons aux pommes et aux oignons

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Chaussons aux pommes et aux oignons

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Ingrédients

Ingrédients

- 2 pommes

- 1 oignon

- 20 g de beurre

- 2 c. à s. de miel

- 2 pâtes feuilletées

- 1 jaune d'oeuf

- 1 c. à s. de lait

- Un filet d'huile d'olive

- Sel et poivre

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Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min

Cuisson 40 min

Cuisson 40 min

Epluchez les pommes et les oignons. Coupez les pommes en petits dés et émincez les oignons.
Dans une casserole faites fondre le beurre. Ajoutez les dés de pommes, les oignons émincés et le miel. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez refroidir complètement.
Préchauffez le four à 200°C.
Déroulez les pâtes feuilletées et détaillez 16 ronds à l'aide d'un emporte-pièce de 8 cm de diamètre. Sur la partie basse, déposez une cuillière à café de compotée pommes et oignons. A l'aide d'un petit pinceau, humidifiez les bords de la partie inférieure de la pâte feuilletée et rabattez la partie supérieure pour fermer les chaussons.
Soudez bien les bords deux à deux et dorez chaque chausson avec le jaune d'oeuf délayé dans le lait. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez bien chaud avec une petite salade verte.

Epluchez les pommes et les oignons. Coupez les pommes en petits dés et émincez les oignons.
Dans une casserole faites fondre le beurre. Ajoutez les dés de pommes, les oignons émincés et le miel. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez refroidir complètement.
Préchauffez le four à 200°C.
Déroulez les pâtes feuilletées et détaillez 16 ronds à l'aide d'un emporte-pièce de 8 cm de diamètre. Sur la partie basse, déposez une cuillière à café de compotée pommes et oignons. A l'aide d'un petit pinceau, humidifiez les bords de la partie inférieure de la pâte feuilletée et rabattez la partie supérieure pour fermer les chaussons.
Soudez bien les bords deux à deux et dorez chaque chausson avec le jaune d'oeuf délayé dans le lait. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez bien chaud avec une petite salade verte.

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