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Chaussons aux pommes et aux oignons

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Entrée

Chaussons aux pommes et aux oignons

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Ingrédients

Ingrédients

- 2 pommes

- 1 oignon

- 20 g de beurre

- 2 c. à s. de miel

- 2 pâtes feuilletées

- 1 jaune d'oeuf

- 1 c. à s. de lait

- Un filet d'huile d'olive

- Sel et poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 30 min

Préparation 30 min

Cuisson 40 min

Cuisson 40 min

  • Epluchez les pommes et les oignons. Coupez les pommes en petits dés et émincez les oignons.
     
  • Dans une casserole faites fondre le beurre. Ajoutez les dés de pommes, les oignons émincés et le miel. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez refroidir complètement.
     
  • Préchauffez le four à 200°C.
     
  • Déroulez les pâtes feuilletées et détaillez 16 ronds à l'aide d'un emporte-pièce de 8 cm de diamètre. Sur la partie basse, déposez une cuillière à café de compotée pommes et oignons. A l'aide d'un petit pinceau, humidifiez les bords de la partie inférieure de la pâte feuilletée et rabattez la partie supérieure pour fermer les chaussons.
     
  • Soudez bien les bords deux à deux et dorez chaque chausson avec le jaune d'oeuf délayé dans le lait. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez bien chaud avec une petite salade verte.
  • Epluchez les pommes et les oignons. Coupez les pommes en petits dés et émincez les oignons.
     
  • Dans une casserole faites fondre le beurre. Ajoutez les dés de pommes, les oignons émincés et le miel. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre et laissez refroidir complètement.
     
  • Préchauffez le four à 200°C.
     
  • Déroulez les pâtes feuilletées et détaillez 16 ronds à l'aide d'un emporte-pièce de 8 cm de diamètre. Sur la partie basse, déposez une cuillière à café de compotée pommes et oignons. A l'aide d'un petit pinceau, humidifiez les bords de la partie inférieure de la pâte feuilletée et rabattez la partie supérieure pour fermer les chaussons.
     
  • Soudez bien les bords deux à deux et dorez chaque chausson avec le jaune d'oeuf délayé dans le lait. Enfournez pour 20 minutes de cuisson. Servez bien chaud avec une petite salade verte.

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