Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty

Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty
Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty
Plat

Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 8 pommes de terre vitelotte
- 160 g d’Ossau Iraty
- 25 g de beurre
- Poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

  • Lavez vos pommes de terre et faites-les cuire dans une cocotte d’eau bouillante pendant 20 min.

 

  • Une fois tendres, égouttez-les, épluchez-les et écrasez-les au presse-purée. Réservez.

 

  • Beurrez généreusement vos petits ramequins puis tapissez le fond avec l’écrasé de pommes de terre.

 

  • Placez un morceau d’Ossau Iraty au centre puis recouvrez avec de l’écrasé de pomme de terre.

 

  • Enfournez dans un four chaud à 210°C (thermostat 7) pendant une dizaine de minutes.

 

  • À la sortie du four, démoulez, poivrez et servez avec une salade de mâche.
  • Lavez vos pommes de terre et faites-les cuire dans une cocotte d’eau bouillante pendant 20 min.

 

  • Une fois tendres, égouttez-les, épluchez-les et écrasez-les au presse-purée. Réservez.

 

  • Beurrez généreusement vos petits ramequins puis tapissez le fond avec l’écrasé de pommes de terre.

 

  • Placez un morceau d’Ossau Iraty au centre puis recouvrez avec de l’écrasé de pomme de terre.

 

  • Enfournez dans un four chaud à 210°C (thermostat 7) pendant une dizaine de minutes.

 

  • À la sortie du four, démoulez, poivrez et servez avec une salade de mâche.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Pomme de terre Vitelotte

Produit

Ossau-Iraty AOP

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Bouchées de courge muscade

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

35 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Tartiflette

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

40 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Gratin de ravioles au Saint-Marcellin

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Potée savoyarde et ballotin de chou vert

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h20

Recette

Filet de Morue aux pommes de terre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Sole rôtie au four à la bisque de homard

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Grillade d'agneau au pesto

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Nouilles chinoises au boeuf et aux légumes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

50 min.

Recette

Lasagnes à la Tomme de Savoie et aux épinards

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

35 min.