Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty

Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty
Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty
Plat

Fondant de pommes de terre à l’Ossau Iraty

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 8 pommes de terre vitelotte
- 160 g d’Ossau Iraty
- 25 g de beurre
- Poivre

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min.

Préparation 15 min.

Cuisson 30 min.

Cuisson 30 min.

  • Lavez vos pommes de terre et faites-les cuire dans une cocotte d’eau bouillante pendant 20 min.

 

  • Une fois tendres, égouttez-les, épluchez-les et écrasez-les au presse-purée. Réservez.

 

  • Beurrez généreusement vos petits ramequins puis tapissez le fond avec l’écrasé de pommes de terre.

 

  • Placez un morceau d’Ossau Iraty au centre puis recouvrez avec de l’écrasé de pomme de terre.

 

  • Enfournez dans un four chaud à 210°C (thermostat 7) pendant une dizaine de minutes.

 

  • À la sortie du four, démoulez, poivrez et servez avec une salade de mâche.
  • Lavez vos pommes de terre et faites-les cuire dans une cocotte d’eau bouillante pendant 20 min.

 

  • Une fois tendres, égouttez-les, épluchez-les et écrasez-les au presse-purée. Réservez.

 

  • Beurrez généreusement vos petits ramequins puis tapissez le fond avec l’écrasé de pommes de terre.

 

  • Placez un morceau d’Ossau Iraty au centre puis recouvrez avec de l’écrasé de pomme de terre.

 

  • Enfournez dans un four chaud à 210°C (thermostat 7) pendant une dizaine de minutes.

 

  • À la sortie du four, démoulez, poivrez et servez avec une salade de mâche.

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Pomme de terre Vitelotte

Produit

Ossau-Iraty AOP

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Brochettes de Poulet satay

Recette

Galettes de thon aux herbes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

35 min.

Recette

Mille-feuille d’aubergine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

30 min.

Recette

Tartiflette Irlandaise

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

25 min.

Temps de cuisson

1h30

Recette

Spaghettis au poulpe, tomates et ail

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

12 min

Recette

Tagliatelles aux choux de Bruxelles grillés

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

18 min

Recette

Escalopes de dinde au Reblochon

Nombre de personne

2 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Velouté de carottes et navets à la Tête de Moine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Chili con carne

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

40 min