Accédez à toutes les promos et actus de votre magasin le plus proche.

fleche
Choisir maintenant
Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Moules à la plancha, ail et coriandre

Moules à la plancha, ail et coriandre
Moules à la plancha, ail et coriandre
Plat

Moules à la plancha, ail et coriandre

Partager

Ingrédients

Ingrédients

- 1 kg de moules

- 1 filet d’huile d’olive

- 1 cm de gingembre frais

- 2 gousses d’ail

- 1 bouquet de coriandre haché

- le jus d’un citron vert

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 15 min

Préparation 15 min

Cuisson 5 min

Cuisson 5 min

  • Rincez les moules à l’eau claire et ébarbez-les.

 

  • Faites chauffer la plancha, huilez-la puis posez les moules. Débarrassez-les à mesure qu’elles s’ouvrent.

 

  • Pendant ce temps, épluchez le gingembre, hachez-le. Passez l’ail au presse-ail.

 

  • Mélangez la coriandre hachée, l’ail et le gingembre et faites colorer le tout une à deux minutes sur la plancha. Déglacez avec le jus de citron vert, puis répartissez la préparation sur les moules Mélangez bien et servez sans attendre.
  • Rincez les moules à l’eau claire et ébarbez-les.

 

  • Faites chauffer la plancha, huilez-la puis posez les moules. Débarrassez-les à mesure qu’elles s’ouvrent.

 

  • Pendant ce temps, épluchez le gingembre, hachez-le. Passez l’ail au presse-ail.

 

  • Mélangez la coriandre hachée, l’ail et le gingembre et faites colorer le tout une à deux minutes sur la plancha. Déglacez avec le jus de citron vert, puis répartissez la préparation sur les moules Mélangez bien et servez sans attendre.

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Osso-bucco à la milanaise

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

2 heures.

Recette

Bar entier aux zestes d'orange

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

45 min.

Recette

Choucroute à l'Orientale

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Escalope de poulet roulée au galingal

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Basse-côte marinée, salade de boulgour et concombres

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

12 min.

Recette

Carpaccio d’espadon à la mandarine

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

10 min.

Temps de cuisson

10 min.

Recette

Poulet à la banane plantain et lait de coco

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

1h.

Recette

Wrap au poulet, mangue et petits légumes

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

20 min

Temps de cuisson

10 min

Recette

Rôti de veau roulé aux prunes et jambon sec du Périgord

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

60 min.