- 150 g de pastèque noire
- 200 g de semoule
- 1 barquette de crevettes roses décortiquées
- 1 dizaine de radis
- 8 tomates cerises grappe
- 4 petits oignons blancs
- Jus d’1 citron
- Quelques zestes de citron
- 1 verre d’eau tiède
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 2 c. à s. de menthe ciselée
- Sel, poivre
En lire plus
Notre astuce
Vous pouvez remplacer la semoule de couscous par du quinoa ou du boulgour.
Préparation
4 personnes
Préparation 20 min.
Cuisson 1h.
Dans un grand saladier, versez la semoule avec le jus de citron et l’eau tiède. Mélangez à l’aide d’une fourchette.
Couvrez et laissez gonfler au réfrigérateur pendant 1h environ.
Coupez la pastèque en cubes, les crevettes en morceaux et les tomates cerises en 2.
Émincez les oignons blancs puis taillez les radis en rondelles.
Ajoutez la menthe ciselée et tous les ingrédients à la semoule.
Versez l’huile d’olive, salez, poivrez puis mélangez à nouveau.
Décorez avec quelques feuilles de menthe entière et le zeste de citron.
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur 1h.
Servez frais.
Dans un grand saladier, versez la semoule avec le jus de citron et l’eau tiède. Mélangez à l’aide d’une fourchette.
Couvrez et laissez gonfler au réfrigérateur pendant 1h environ.
Coupez la pastèque en cubes, les crevettes en morceaux et les tomates cerises en 2.
Émincez les oignons blancs puis taillez les radis en rondelles.
Ajoutez la menthe ciselée et tous les ingrédients à la semoule.
Versez l’huile d’olive, salez, poivrez puis mélangez à nouveau.
Décorez avec quelques feuilles de menthe entière et le zeste de citron.
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur 1h.
Servez frais.
En lire plus
Notre astuce
Vous pouvez remplacer la semoule de couscous par du quinoa ou du boulgour.
Plus d'infos sur les produits de la recette
Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.
Produit
Menthe
Produit
Tomates
Produit
Huile d'olive
Produit
Quinoa
Produit
Citron
Produit
Radis rose
Produit
Crevette
Produit
Boulgour
D'autres recettes que vous allez adorer !
Découvrez toutes les recettes associées au même thème.
