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L’Alsace-Lorraine & les Bredeles

Connaissez vous les bredele ?

En alsacien, un Bredele (ou Bredle) est un petit gâteau de noël sucré. Les BREDELES se confectionnent généralement au mois de novembre. Ce sont les pâtisseries stars des marchés de Noël Alsaciens.

 

Ils se dégustent en dessert ou au goûter pendant toute la période des fêtes de fin d’année.

 

Rendez-vous au rayon épicerie pour retrouver les ingrédients indispensables pour réaliser ces délicieux petits gâteaux de noël chez vous: Poudre d’amande, noisettes, amandes, cannelle, dattes, abricots secs, figues…

C'est de saison

Praline

La praline, spécialité de la région lyonnaise, est un bonbon constitué d'une amande enrobée de sucre caramé [...]

C'est de saison

Crottin de Chavignol

C’est un fromage au lait cru de chèvre.
De Texture ferme et dense, pouvant devenir cassante et sèche [...]