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Plat

Tartare de thon et vinaigrette aux framboises

Tartare de thon et vinaigrette aux framboises
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Plat

Tartare de thon et vinaigrette aux framboises

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Ingrédients

Ingrédients

- 2 c. à s. de vinaigre balsamique blanc

- 4 c. à s. d’huile d’olive

- 1 dizaine de framboises

- 2 c. à c. de miel liquide

- 450 g de thon

- ½ oignon rouge

- 1 cm de gingembre frais

- Sel et poivre du moulin

Préparation

Nombre de personne

4 personnes

Préparation 10 min

Préparation 10 min

  • Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Assaisonnez à votre convenance et réservez.

 

  • Coupez le thon en petits dés. Emincez l'oignon rouge et hachez le gingembre.

 

  • Mélangez le thon, l’oignon rouge et le gingembre. Salez et poivrez, puis répartissez le tartare dans les assiettes. Servez immédiatement avec la vinaigrette à la framboise.

 

Et si ce petit avant-goût du magazine* vous a plu, et que vous en voulez encore plus, n’attendez plus ! Cliquez-ici pour consulter l’intégralité du magazine en ligne !

 

*Magazine offert en caisse sur demande à partir du 21 avril et dans la limite des stocks disponibles.

  • Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Assaisonnez à votre convenance et réservez.

 

  • Coupez le thon en petits dés. Emincez l'oignon rouge et hachez le gingembre.

 

  • Mélangez le thon, l’oignon rouge et le gingembre. Salez et poivrez, puis répartissez le tartare dans les assiettes. Servez immédiatement avec la vinaigrette à la framboise.

 

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