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Appartenant à la famille des légumineuse, le pois chiche est l'un des ingrédients stars de la cuisine orientale, et plus largement de la cuisine méditerrannéenne. Riche en protéines et en fibres, il s'achète aussi bien pré-cuit en bocal que sec.
Houmous et falafels sont les préparations à base de pois chiches les plus connues mais on aime aussi les déguster grillés à l'heure de l'apéritif, dans des salades pour une entrée et même en dessert comme base pour votre pâte à cookie.
Votre épicier a concocté pour vous une sélection de recettes à base de pois chiche qui ravivront vos papilles et que vous pouvez réaliser facilement chez vous :
La petite astuce de votre épicier : vous pouvez utiliser le jus de pois chiche à la place des œufs dans des dessert comme dans la préparation d'une mousse au chocolat.
A bientôt au rayon épicieries de votre magasin Grand Frais !
Appartenant à la famille des légumineuse, le pois chiche est l'un des ingrédients stars de la cuisine orientale, et plus largement de la cuisine méditerrannéenne. Riche en protéines et en fibres, il s'achète aussi bien pré-cuit en bocal que sec.
Houmous et falafels sont les préparations à base de pois chiches les plus connues mais on aime aussi les déguster grillés à l'heure de l'apéritif, dans des salades pour une entrée et même en dessert comme base pour votre pâte à cookie.
Votre épicier a concocté pour vous une sélection de recettes à base de pois chiche qui ravivront vos papilles et que vous pouvez réaliser facilement chez vous :
La petite astuce de votre épicier : vous pouvez utiliser le jus de pois chiche à la place des œufs dans des dessert comme dans la préparation d'une mousse au chocolat.
A bientôt au rayon épicieries de votre magasin Grand Frais !
