Quand les beaux jours s’installent, l’apéro se déplace au jardin. Au programme : tartinables maison, légumes croquants, herbes fraîches et recettes pleines de soleil. Voici trois idées pour un apéro nature, coloré et ultra frais.

Planche “Dips & légumes croquants”

La fraîcheur des légumes de saison et des tartinades maison.

À picorer :

• Bâtonnets de concombre, carottes, radis, céleri
• Tomates cerises, mini poivrons, fleurettes de chou-fleur
• Houmous, tzatziki, caviar d’aubergine, fromage frais aux herbes

Recette express : Dip de petits pois à la menthe

Mixez petits pois cuits, fromage frais, jus de citron, menthe fraîche, sel et poivre.

Tartines de saison

Des tartines simples, colorées et pleines de goût.

À tartiner :

• Ricotta, fromage de chèvre frais, labneh
• Tapenade, pesto, crème d’artichaut

Recette express :Tartines ricotta, tomates cerises et basilic

• Grillez des tanches de pains 
• Etalez de la ricotta et Ajoutez des tomates cerises coupées en deux. 
• Terminez en versant un filet d'huile d'olive et quelques feuilles de basilic frais 
• Ajoutez quelques graines de tournesol ou de sésame pour le croquant.

Des idées simples pour passer un moment frais et savoureux ! 🌿