Grand frais

Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Fruits et Légumes

Tomate Kumato

Partager

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ?

 

Elle se conserve comme toutes les tomates à température ambiante ou si elle est bien mûre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Comme pour toutes les tomates, pensez alors à la sortir une demi-heure avant de la consommer afin qu’elle retrouve toutes ses qualités gustatives.

Découvrir la tomate kumato

La tomate est originaire des Andes péruviennes et du Mexique. Cultivée par les Incas elle fut amenée en Espagne par Christophe Colomb à la fin du XVème siècle.


La tomate noire Kumato  n’est pas une tomate génétiquement modifiée. Elle a été sélectionnée par des méthodes traditionnelles à partir de plants de tomates sauvages.

 

 

Comment la consommer ? 

 

La tomate noire Kumato est ferme. Sa chair riche en parfum, sucrée, au goût agréable, incite à la consommation nature et si possible rapidement après achat, pour en apprécier toute la saveur. N’hésitez pas à la découvrir, vous ne serez pas déçu !

 

Il faut qu’elle soit ferme, d’un rouge vert sombre.

Conseil et astuce

Les conseils de votre primeur

Comment la  conserver ?

 

Elle se conserve comme toutes les tomates à température ambiante ou si elle est bien mûre dans le bac à légumes du réfrigérateur. Comme pour toutes les tomates, pensez alors à la sortir une demi-heure avant de la consommer afin qu’elle retrouve toutes ses qualités gustatives.

Nos idées
recettes

Découvrez toutes nos recettes à base de tomate kumato.

Recette

Taboulé fraîcheur

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Tomates farcies à l’agneau et à l’Ossau Iraty

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Tian d'aubergines à la mozzarella

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

1h

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Jambon sauce madère

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

20 min.

Recette

Saumon en papillote

Nombre de personne

1 pers.

Temps de préparation

15 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Filet de Morue aux pommes de terre

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

60 min.

Recette

Mille-feuille de tomates mozzarella

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Recette

Tajine de veau aux olives

Nombre de personne

4 pers.

Temps de préparation

40 min.

Temps de cuisson

40 min.

Recette

Pizza pommes de terre raclette

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

15 min.

Recette

Seiche à l'algérienne

Nombre de personne

6 pers.

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

50 min.

Votre primeur
vous propose également

Nous cherchons tous l’âme sœur. Chez Grand Frais, soyez sûrs de
trouver le partenaire idéal à n’importe quel produit.

Produit

Tomate Coeur de Boeuf

Produit

Tomate cerise

Produit

Tomate à farcir