Toutes les promos

Localisez-vous pour connaître les promotions exclusives de votre magasin.

Plat

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

Plat

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

Ingrédients

- 150 g de pétoncles
- 1 oignon
- 1 poireau
- 20 cl de crème
- 10 cl de vin blanc
- 25 g de beurre
- 50 g de chapelure
- 300 g de pommes de terre grenaille

En lire plus

Préparation

4 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les pommes de terre en deux et disposez-les sur une plaque à four avec un filet d’huile d’olive.

Enfournez environ 30 minutes.

Pelez l’oignon. Coupez les extrémités des poireaux. Coupez les légumes en petits dés et faites-les revenir dans une sauteuse avec une noix de beurre.

Ajoutez les pétoncles et saisissez-les sur les deux faces.

Baissez le feu et couvrez avec la crème et le vin blanc. Salez et poivrez. Laissez mijoter une dizaine de minutes.

Répartissez la préparation dans 4 cassolettes. Saupoudrez le dessus de chapelure. Faites-les gratiner au four une dizaine de minutes à 180°C.

Dégustez les pétoncles gratinés avec les pommes de terre.

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez les pommes de terre en deux et disposez-les sur une plaque à four avec un filet d’huile d’olive.

Enfournez environ 30 minutes.

Pelez l’oignon. Coupez les extrémités des poireaux. Coupez les légumes en petits dés et faites-les revenir dans une sauteuse avec une noix de beurre.

Ajoutez les pétoncles et saisissez-les sur les deux faces.

Baissez le feu et couvrez avec la crème et le vin blanc. Salez et poivrez. Laissez mijoter une dizaine de minutes.

Répartissez la préparation dans 4 cassolettes. Saupoudrez le dessus de chapelure. Faites-les gratiner au four une dizaine de minutes à 180°C.

Dégustez les pétoncles gratinés avec les pommes de terre.

En lire plus

Plus d'infos sur les
produits de la recette

Découvrez nos produits disponibles dans votre halle.

Produit

Oignon jaune

Produit

Poireau

Produit

Pomme de terre

D'autres recettes que
vous allez adorer !

Découvrez toutes les recettes associées au même thème.

Recette

Nage de loup de mer à la crème de petits pois

4 pers.

15 min

25 min

Recette

Canard laqué

6 pers.

30 min

Recette

Courgettes et maquereaux grillés à la gremolata

4 pers.

20 min

10 min

Recette

Burger poulet vapeur et légumes

2 pers.

10 min

15 min

Recette

Escargots au beurre persillé

4 pers.

15 min

8 min

Recette

Pain hérisson à la raclette

4 pers.

15 min

20 min

Recette

Flammenkuche

6 pers.

20 min

10 min

Recette

Cabillaud pané aux noisettes et purée de carotte

4 pers.

30 min

Recette

Poulet aux abricots et amandes

4 pers.

50 min

45 min

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

Cassolettes de pétoncles aux poireaux

Ingrédients

Préparation

Plus d'infos sur les produits de la recette

Oignon jaune

Poireau

Pomme de terre

D'autres recettes que vous allez adorer !

Nage de loup de mer à la crème de petits pois

Canard laqué

Courgettes et maquereaux grillés à la gremolata

Burger poulet vapeur et légumes

Escargots au beurre persillé

Pain hérisson à la raclette

Flammenkuche

Cabillaud pané aux noisettes et purée de carotte

Poulet aux abricots et amandes

Plus d'infos sur les
produits de la recette

D'autres recettes que
vous allez adorer !